Grado Abend in der HLMW9

Am Donnerstag, den 31. März 2011 war es endlich so weit! Die monatelange Arbeit für unser Maturaprojekt "Grado in Wien" hat sich gelohnt, der Abend im Wilhelm Exnersaal in unserer Schule wurde zu einem vollen Erfolg.

Wir (Bisma Mohammad, Viktoria Kastner, Anita Singh, Anton Kotov, Raphaela Voytischek) organisierten im Auftrag von Consorzio Grado Turismo eine Abendveranstaltung mit Gradeser Köstlichkeiten, Weinen aus den italienischen und slowenischen Colli, mit Kunst und Musik für 150 geladene Gäste. Der Wilhelm-Exner Saal war mit Fotografien von Nico Gaddi, einem Gradeser Künstler geschmückt und mit Livemusik von Carlo erfüllt.

Gegen 20:00h füllte sich der Saal und nach der Begrüßung und Danksagungen hielten wir eine Präsentation über das winterliche Grado, welches wir in den Semesterferien besucht hatten. Wir waren von unseren Gradeser Projektauftraggebern eingeladen worden, damit wir persönlich diese wunderschöne Urlaubsregion kennenlernen konnten.

Während den Gästen die ersten Sekt- und Weinkostproben der zwei Weinproduzenten aus den Colli offeriert wurden, ging es in der Küche heiß zu! Seit 9 in der Früh waren 6 Gradeser Köche zusammen mit unseren Mitschülern beschäftigt, ein achtgängiges Fischdegustationsmenü zuzubereiten. Den ganzen Tag über waren Tintenfische, Sardellen, Meeräschen und andere Meerestiere gewaschen, gereinigt, entgrätet und zubereitet worden, eine wahre Gaumenfreude für Fischliebhaber!

Die verschiedenen Gerichte wurden nacheinander, ebenfalls von Mitschülern, als Fingerfood serviert, die Gäste waren begeistert von der Qualität des Essens. Die Stimmung war sehr gut, Musik, Wein, gutes Essen, eine der ersten lauen Frühlingsnächte – die perfekte Vorstimmung für Ferien in Grado!

Nachdem um Mitternacht die letzten Gäste gegangen waren, fuhren auch wir nach Hause und fielen erschöpft aber glücklich ins Bett.

Abschließend möchten wir uns herzlichst bei allen Lehrerinnen und Lehrern sowie Mitschülererinnen und Mitschülern, welche uns bei dem Projekt geholfen haben, bedanken.

Vielen Dank!

Grado-Team

Sehen Sie hier die Fotogallerie!

Bisma Mohammad, Viktoria Kastner, Anita Singh, Anton Kotov, Raphaela Voytischek